[ बेकरी और मिठाई की दुकानें ]
बेकरी का बिलिंग सॉफ़्टवेयर, तेज़ कैश-और-UPI काउंटर के लिए बना
बेकरी का काउंटर दिनभर छोटे-छोटे बिलों की भीड़ है — यहाँ एक पेस्ट्री, वहाँ एक केक, त्योहार से पहले मिठाई का डिब्बा — जिनका पेमेंट कैश और UPI के मिश्रण से होता है। हर ग्राहक के लिए समय कम होता है, माल हर सुबह ताज़ा बनता है, और बंद करते समय मालिक को बस एक चीज़ जाननी होती है: गल्ले का कैश उतना ही है जितना हमने बेचा?
StoreMitr ठीक इसी लय के लिए बना है: काउंटर पर तेज़ बिल, पेमेंट का सीधा रिकॉर्ड, रोज़ के ख़र्चे, और ऐसा डे क्लोज़िंग जो हर रात एक साफ़ नंबर के साथ ख़त्म होता है।
छोटे बिल, तेज़ी से
हर आइटम एक बार कीमत के साथ जोड़ें, और उसके बाद बिल बस कुछ टैप का काम है: खोजें या स्कैन करें, पेमेंट टाइप चुनें, कन्फ़र्म करें। तौल पर बिकने वाले आइटम — किलो के हिसाब से मिठाई, आधे किलो के हिसाब से कुकीज़ — variable प्रोडक्ट के रूप में प्रति kg कीमत के साथ जोड़े जाते हैं और आधी-अधूरी मात्रा लेते हैं। डिब्बे वाले आइटम और केक तय कीमत वाले प्रोडक्ट होते हैं।
कैश और UPI, बिना अंदाज़े के
बिल कन्फ़र्म करते समय Cash या UPI चुनें। UPI के लिए, Store profile में आपकी UPI ID सेव होने पर काउंटर पर ठीक रक़म का पेमेंट QR दिखता है और पैसा सीधे आपके अकाउंट में आता है। StoreMitr दर्ज करता है कि हर बिल का पेमेंट कैसे हुआ, इसलिए दिन के अंत में आप कैश और UPI का बँटवारा Reports में देख सकते हैं, उसे याद करके जोड़ना नहीं पड़ता।
रोज़ के ख़र्चों पर रोज़ नज़र
बेकरी के ख़र्चे रोज़ के होते हैं: पैकेजिंग, डिलीवरी की ढुलाई, बिजली, किराया और तनख़्वाह। इन्हें Expenses में रक़म, कैटेगरी (rent, salary, utilities, transport, packaging या misc) और नोट के साथ दर्ज करें। ये आपके डे क्लोज़िंग में गिने जाते हैं, इसलिए जो कैश आप होने की उम्मीद करते हैं, उसमें वह भी शामिल रहता है जो आपने असल में गल्ले से ख़र्च किया।
डे क्लोज़ जो बहस ख़त्म कर दे
जब शटर गिरे, कैश गिनकर डालें। StoreMitr वह कैश दिखाता है जो होना चाहिए — कैश बिक्री और किसी भी Khata पर वसूला गया कैश, घटा उस दिन के ख़र्चे — और दोनों के बीच का फ़र्क़। क्लोज़ कन्फ़र्म करें, और दिन का एक साफ़, तारीख़ वाला रिकॉर्ड बन जाता है। अगर कल कोई ग़लती दिखे, तो बंद किया गया दिन पिछले सात दिनों तक दोबारा खोलकर एडिट किया जा सकता है।
नियमित ग्राहक, उधार के ऑर्डर और स्टाफ़ की शिफ़्ट
नियमित ग्राहक — जो दफ़्तर हर शुक्रवार ऑर्डर देता है, जो परिवार हर त्योहार पर ख़रीदता है — फ़ोन नंबर के साथ जोड़े जा सकते हैं, और जिन्हें आप बाद में पैसे देने देते हैं उनके लिए Khata हो सकता है। काउंटर स्टाफ़ को Cashier के रूप में इनवाइट करें ताकि हर कोई अपने लॉगिन से बिल बनाए और सिर्फ़ अपनी बिक्री देखे, और अगर नंबरों को कभी समझाना पड़े तो Cashier के हिसाब से बिक्री की रिपोर्ट देखें।
StoreMitr जो (अभी) नहीं करता
ताकि आप पूरी तस्वीर देखकर फ़ैसला ले सकें:
- StoreMitr रेसिपी, सामग्री या प्रोडक्शन बैच ट्रैक नहीं करता — यह उन तैयार प्रोडक्ट को ट्रैक करता है जो आप बेचते हैं।
- शेल्फ़ लाइफ़ और एक्सपायरी तारीख़ ट्रैक नहीं होती।
- प्री-ऑर्डर और केक के कस्टम ऑर्डर कोई अलग फ़ीचर नहीं हैं; पेमेंट होने पर उन्हें सामान्य बिक्री की तरह दर्ज करें।
आम सवाल
क्या StoreMitr में मिठाई किलो के हिसाब से बेच सकते हैं?
हाँ। प्रोडक्ट को variable रखें, प्रति kg कीमत तय करें, और 0.5 या 1.25 kg जैसा कोई भी वज़न बिल करें।
बेकरी के लिए डे क्लोज़िंग कैसे काम करता है?
बंद करते समय कैश गिनकर डालें। StoreMitr उसकी तुलना अपेक्षित कैश से करता है — कैश बिक्री और Khata पर वसूला गया कैश, घटा उस दिन के ख़र्चे — और आपके कन्फ़र्म करने से पहले फ़र्क़ दिखाता है।
क्या मेरे बेकरी काउंटर पर ग्राहक UPI से पेमेंट कर सकते हैं?
हाँ। अपनी Store profile में UPI ID जोड़ें, और UPI चुनते ही बिल की रक़म का QR कोड दिखता है। पेमेंट सीधे आपके अकाउंट में जाता है।